Choucroute au poulet fumé

La recette

1/ Couper en deux les baies de genièvre pour leur permettre de mieux exhaler leur parfum. Les mélanger au chou cuit et déposer le tout dans une cocotte ou un plat pouvant aller au micro-ondes. Couvrir et cuire 2 minutes à pleine puissance.

2/ Pendant ce temps, découper le demi-poulet fumé en 6 à 8 morceaux. Les déposer sur une assiette. Les placer au micro-ondes 2 minutes à pleine puissance. Cette opération permet de dégraisser le poulet.

3/ Egoutter les morceaux de poulet. Les mélanger au chou cuit. Couvrir et remettre au micro-ondes 1 à 2 minutes à pleine puissance.

Pour finir ... Si vous suivez sérieusement votre régime, mieux vaut ne pas consommer la peau du poulet.

Recette proposée par Mariannick Laurent Voir toutes ses recettes